11 Benefici per la salute e la nutrizione delle patate dolci

11 Benefici per la salute e la nutrizione delle patate dolci

Gli ignami ( Dioscorea ) sono un tipo di tubero vegetale originario dell’Asia, dell’Africa e dei Caraibi. Vengono spesso scambiati per patate dolci. Tuttavia, le patate dolci sono meno dolci e più amidacee. Hanno un esterno marrone, simile alla corteccia. La polpa può essere bianca, gialla, viola o rosa a seconda della maturità dell’igname. Questi … Leggi tutto