Adalgisa Settembrini

La cosiddetta “dieta del gelato” sta guadagnando popolarità in certi ambienti grazie alla sua promessa di permettere l’assunzione di dolci congelati pur seguendo un regime alimentare finalizzato alla perdita di peso. Questo piano nutrizionale, piuttosto atipico e controverso, si basa sull’inserimento quotidiano di porzioni controllate di gelato, solitamente come dessert dopo un pasto. L’idea alla … Leggi tutto

olivello spinoso: la pianta dalle molteplici virtù L’olivello spinoso, conosciuto scientificamente come Hippophae Rhamnoides L., è una pianta che appartiene alla famiglia delle Elaeagnaceae ed è conosciuta sin dall’antichità per le sue numerose proprietà benefiche. Questa pianta, che cresce prevalentemente nelle zone costiere e fluviali dell’Europa e dell’Asia, ha guadagnato negli ultimi anni una fama … Leggi tutto

l’agrifoglio: una pianta ricca di simbolismo e bellezza L’agrifoglio, conosciuto scientificamente come Ilex Aquifolium L., è una delle piante più emblematiche delle festività natalizie e simbolo di buon auspicio e protezione. Nonostante la sua associazione stagionale, la storia e le caratteristiche dell’agrifoglio vanno ben oltre l’abitudine di decorare case e strade durante il periodo invernale. … Leggi tutto

fico d’india: un viaggio tra storia, botanica e usi il mondo delle piante è vasto e variegato, offrendo una miriade di specie, ognuna con la sua storia, le sue peculiarità e i suoi molteplici usi. una di queste è il fico d’india, un cactus che, contrariamente a quanto suggerisce il nome, non è originario dell’India, … Leggi tutto

la ruta: storia, usi e curiosità di una pianta millenaria La natura ci offre una miriade di piante, alcune famose per la loro bellezza, altre per le loro virtù curative o per i loro usi culinari. Tra queste, una che ha affascinato l’umanità fin dall’antichità è la Ruta, il cui nome scientifico è Ruta graveolens … Leggi tutto

rosolino: fra tradizione e innovazione Un’aroma che evoca memorie di cucine in festa e giardini profumati, il rosmarino è una delle erbe aromatiche più amate e conosciute al mondo. Il suo nome scientifico, Rosmarinus officinalis L., racchiude in sé una lunga storia di usi culinari, medicinali e culturali. Questa pianta perenne, che appartiene alla famiglia … Leggi tutto

ginkgo biloba: un’erba dalle molteplici proprietà Introduzione all’antico albero Il Ginkgo biloba, conosciuto comunemente come albero di Ginkgo o albero dei quaranta scudi, è una specie vegetale unica nel suo genere. Appartenente alla famiglia Ginkgoaceae, è l’unico rappresentante sopravvissuto dell’ordine Ginkgoales, un gruppo di piante molto comune in molte parti del mondo durante il Mesozoico, … Leggi tutto

salsapariglia: alla scoperta dell’erba dalle molteplici proprietà La natura è una fonte inesauribile di sostanze benefiche per l’organismo e tra le tante piante che suscitano interesse, una che spicca per la sua storia e le sue proprietà è la salsapariglia. Conosciuta scientificamente come Smilax aspera L., questa pianta appartiene alla famiglia delle Smilacaceae ed è … Leggi tutto