Una delle diete che sta spopolando maggiormente negli ultimi anni è la dieta del pasto unico, ovvero un regime alimentare che si può seguire solo per pochi giorni ma che garantisce un dimagrimento rapido e facile. Di norma la dieta del pasto unico viene consigliata soprattutto a quelle persone che hanno necessità di perdere peso in poco tempo.
A differenza di quanto si potrebbe pensare la dieta del pasto unico propone un regime alimentare molto completo ed equilibrato. Chi segue la dieta del pasto unico può arrivare a perdere qualcosa come 5 chilogrammi in 5 giorni, un dimagrimento naturalmente troppo rapido per essere duraturo.
Questa tipologia di dieta si basa in sostanza sull’assunzione di un piatto unico che farà quindi da pranzo e da cena contemporaneamente. Proprio per questo questa dieta piace molto a chi lavora e pranza spesso fuori casa. Ma in cosa consiste esattamente la dieta del pasto unico?
Si tratta di un’idea ideata dai nutrizionisti della Harvard School of Public Health che hanno studiato a tavolino questa soluzione per immaginare un dimagrimento rapido e senza conseguenze negative per la salute. Il segreto di questa dieta è mangiare un piatto unico che racchiude tutti i nutrienti utili, e quindi fibre, carboidrati, proteine, e grassi. Questi nutrienti dovranno essere ben bilanciati tra di loro così da rendere completa la pietanza ed evitare di soffrire la fame durante la giornata.
Il segreto della dieta del piatto unico è creare dei piatti ben bilanciati che consentano al metabolismo di funzionare al meglio. Per preparare il piatto unico occorre inserire diversi tipi di alimenti di ogni categoria e non si dovrà stare a pesare ogni alimento con la bilancia.
Cosa mangiare? Per la dieta del piatto unico la cosa migliore è mangiare molta frutta e verdura, yogurt, spezie, cereali, carne bianca, pesci e legumi. Il piatto unico deve essere diviso in più parti: frutta e verdura di stagione, cereali integrali e proteine. A colazione invece il consiglio è quello di bere una bella tazza di té per stimolare il metabolismo o uno yogurt accompagnato da frutta di stagione e frutti rossi. Ovviamente anche con la dieta del piatto unico si dovranno bere almeno 2 litri di acqua al giorno.
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